鸡胸肉简单又好吃的做法

鸡胸肉简单好吃的做法大全

鸡胸肉都有哪些好吃的做法？

大家好，很高兴回答这个问题。对于“如何把鸡胸肉做的好吃？”我对这个问题的回答是：鸡胸肉是一种低脂高蛋白的肉类，肉质细嫩，容易消化吸收，老少皆宜。有很多种方法可以做成著名的四川宫保鸡丁、酱爆鸡丁、怪味鸡丝、干椒鸡丝、炸鸡排、炸鸡柳、爆米花、减脂首选炸鸡胸肉、鸡丸。下面分享三款好吃的鸡胸肉：糖醋里脊(鸡胸肉版)，大家都喜欢吃。里脊肉一般是猪肉做的，吃起来酸甜可口，外脆里嫩。很好吃，但是鸡胸肉做的糖醋里脊也很好吃。下面我们就来看看如何用鸡胸肉做糖醋里脊。【食材】鸡胸肉面粉1块、鸡蛋适量、料酒1个、酱油2勺、番茄酱1.5勺、生抽1勺、泰式甜辣酱2勺、水淀粉3勺、白芝麻适量【制作流程】1。鸡胸肉洗净，切成小手指粗细的条状，用两勺料酒、小半勺胡椒粉、一勺酱油、小半勺盐腌制15分钟。2.鸡肉腌制时，取一个碗，放入适量面粉，打入一个鸡蛋，加入适量水，搅拌成面糊。薄药和厚药应该能挂在鸡肉上。3.把腌制好的鸡肉放进去，用手抓匀挂糊，让每一块鸡肉都能挂糊。4.烧热油锅，把糊好的鸡肉放进去，用中火煎至成型，然后取出。油温升起来再炸第二遍，炸到颜色金黄，再取出控油。5.做酱，加入蚝油1勺，番茄酱2勺，泰式甜辣酱3勺，酱油1勺，加适量水烧开，根据个人口味加盐调味，再加入水淀粉勾芡。倒入炸好的鸡胸肉，撒上熟芝麻，翻炒均匀，出锅。鸡肉版即食，外酥里嫩，酸甜可口的糖醋里脊。制作技巧总结。1.提前挑鸡胸肉可以让鸡胸肉有个底味，或者让鸡胸肉更鲜嫩，不用柴火。2.将鸡块挂上蛋糊，可以使外壳膨胀。一旦设定好，第二次复炸是为了让鸡块的外壳更脆。3.用番茄酱和泰泰酱代替传统的白糖和醋制作糖醋汁，可以使成品的色泽更加美观。香煎鸡胸肉香煎鸡胸肉很好吃，热量很低，非常适合减脂人群，制作方法也很简单。【食材】鸡胸肉200g西兰花80g胡萝卜60g蜂蜜1勺蚝油1勺酱油1勺油少许盐【制作流程】1。鸡胸肉洗净，切成1厘米厚的片，放入干净的碗中。2.加入1勺蜂蜜、1勺蚝油、1勺酱油、少许盐，用手均匀腌制15分钟，使调料和鸡肉完美融合。3.鸡胸肉腌制好后放锅里加热，然后在锅底刷一层油。用油上色后，将腌制好的鸡胸肉均匀的铺在锅底。一定要用小火翻几遍。将鸡肉煎至两面金黄熟透，装盘食用。4.西兰花洗净，切块，焯一下，再煮一下。胡萝卜也切片煮熟。装盘，和鸡胸肉一起吃，好吃又有营养。炸鸡胸肉制作技巧总结1。将鸡胸肉腌制后再煎，不仅味道好，还能使鸡肉变嫩，缩短煎的时间。2.不要在炸鸡里放太多油。用小火慢慢煎。可以和蔬菜一起吃，不会油腻。鸡胸丸鸡胸丸由鸡胸肉、木耳、胡萝卜等蔬菜制成，营养丰富，易于吸收，老少皆宜。【材料】:鸡胸肉250g蛋清、葱姜、胡萝卜、木耳半个、菠菜6根、盐3根、料酒、胡椒粉等。【制作流程】1。将胡萝卜切成小方块，洗净木耳，控制水分

3.将鸡胸肉切片，放入料理机中，用手托住葱姜水中的葱姜，使葱姜的味道溶于水中，将适量的葱姜水倒入料理机中，加入蛋清、少许料酒、盐和胡椒粉。4.打开料理机，把鸡肉捣成泥，开机加入切碎的胡萝卜和切碎的木耳，然后继续打开料理机。5.做一锅水，水烧开后关火，用拇指和食指把打好的鸡球捏成丸子形状，放入锅中。当球浮起来的时候，它们就被煮熟了。汤里加菠菜鸡精，滴几滴香油出锅。清淡爽口的鸡肉丸做好了。鸡肉丸制作技巧总结1。鸡肉选择新鲜的鸡胸肉。第一次尝试加入较少的洋葱姜水。如果有点稠，慢慢加。一次加太多，丸子就不成形了。2.做丸子的时候，一定不要用大火，用小火慢炖。结论鸡胸肉很好吃，制作方法很多。这三种方法操作简单，喜欢的朋友可以尝试一下，对自己有帮助。总是很好吃。如果说生活是一个大舞台，那么厨房就是一个小舞台，而我就是这个舞台的主角。沉浮尽在我掌握，用眼睛发现生活的美好，用双手创造生活的美好！我是越南子琪，感谢您的阅读，我期待着转发您的评论！

鸡胸肉的做法简单又好吃

方法如下：食材：鸡胸肉、半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉、鸡蛋清、2滴油。1.将半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉、蛋清和2滴油倒入碗中，搅拌均匀。2.准备鸡胸肉。3.切成小条。4.放入卤汁中，腌制半小时左右。5.准备酱料酱料：碗里放一点水，倒入半勺白糖、1勺醋、1勺料酒、2勺酱油、2勺豆瓣酱、适量白芝麻，搅拌均匀。6.将葱、姜、蒜切段。7.姜和蒜是香的。8.倒肉条。9.翻炒至变色。10.倒入调味汁。1.拌匀，大火收汁。12.关火前放葱花。13.成品。

鸡胸肉怎样做好吃？

1:炒鸡胸肉的食材如下：鸡胸肉300g，姜1片，盐1茶匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉适量，黑胡椒适量。具体做法如下：先将鸡胸肉洗净，然后将鸡胸肉切开，加入1茶匙盐，1汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，腌制半小时。然后，在锅里煨热油，直到炸熟。2:准备鸡胸肉可乐饼的食材如下：土豆200g、鸡胸肉100g、洋葱50g、面粉60g、鸡蛋2个、面包屑50g、黄油2小块、盐1茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉少许、番茄酱适量、油适量。具体做法如下：土豆去皮切块，入锅蒸熟，鸡胸肉剁成肉末，白洋葱切末。炒鸡变色，加盐、白糖、白胡椒粉，搅拌均匀，准备面粉、蛋液、面包糠，土豆蒸熟，碾成泥状，倒入炒好的鸡胸肉，搅拌均匀，揉适量，压成饼状，依次裹上面粉、蛋液、面包糠，其余煮熟，油锅加热备用，将处理好的焦饼胚煎熟；两面都是金棕色时，捞出，放在有厨房纸的盘子里，挤上番茄酱。做法：蒜香鸡胸肉的食材准备如下：鸡胸肉1个，大蒜5个，生粉1汤匙，盐1汤匙，糖1茶匙，香油适量。具体做法如下：鸡胸肉一个解冻，最好买新鲜的。把它切成三块。如果买的鸡胸肉太小，就切成两块。用肉锤把它弄松，或者用刀把图案剪出来。两边都砍。这样做是为了在腌制时更容易品尝和烹饪。鸡胸肉里加一勺盐，两勺左右的糖，香油，多准备几瓣蒜，炒的比平时多。用压蒜的工具把蒜压成蒜末，把压好的蒜加入鸡胸肉中，抓匀，腌制一会儿。时间控制在一小时以内。我只是均匀的抓过来直接用，还挺好吃的。不要换其他油。最好用不粘锅。温度容易控制。锅热后，放入腌制好的鸡胸肉，炸熟。如果锅够大，我就扔进去中小火全煎。煎至两面金黄后，即可出锅。真的很香。趁热吃味道最好！4:凉拌鸡丝准备食材如下：鸡胸肉1块、胡萝卜半根、生菜半棵、盐1茶匙、鸡精1茶匙、葱1根、姜1片、八角2汤匙、麻辣油2汤匙、香醋1汤匙。具体做法如下：鸡胸肉去筋膜，大葱切片，生姜切片，锅内放水，放入葱、姜片，煮三分钟。5:香草炸鸡胸肉准备食材如下：鸡胸肉250g，水适量，香草适量，新奥尔良烤肉酱3汤匙，黄油适量，柠檬汁适量。具体做法如下：鸡胸肉洗净，切片。将新奥尔良烤肉酱和少许水倒入容器中，搅拌均匀。将切好的鸡胸肉放入其中，戴上一次性手套将鸡胸肉抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。在锅里放2片黄油，烧至6度。

鸡胸肉可以怎么做，简单营养又下饭？

鸡胸肉怎么做，简单又营养，还能端上桌？鸡胸肉营养价值高，富含蛋白质，容易被人体吸收利用。因为是一种高蛋白低脂肪的肉，所以和很多肉相比，吃起来嫩滑。油炸鸡胸肉里加了胡萝卜和芹菜。不得不说鸡胸肉和这两种食物简直是绝配。不仅营养丰富，而且口感嫩滑。很好吃。大人小孩都很喜欢。鸡胸肉、胡萝卜1根、芹菜1根、食用油少许、盐2勺、生粉2勺、酱油2勺、蚝油1勺。准备材料：鸡胸肉1块，胡萝卜1根，芹菜一把。用这种方法炸出的鸡胸肉嫩滑，营养丰富。第一步。鸡胸肉洗净切条(顺纹理切)，加入1茶匙盐、1茶匙酱油和2茶匙玉米粉，拌匀；胡萝卜洗净，去皮，切成小块；芹菜洗净，切成小块。加入1茶匙盐，腌制10分钟。把表面的盐洗掉并擦干。用这种方法炸出的鸡胸肉嫩滑，营养丰富。第二步。锅中加热一勺食用油，放入胡萝卜和芹菜，炒半分钟左右，变软后铲出。用这种方法炸出的鸡胸肉嫩滑，营养丰富。第三步。往锅里加入一勺食用油，加热。加入鸡胸肉，煎至表面变黄。用这种方法炸出的鸡胸肉嫩滑，营养丰富。第四步。鸡胸肉加水，加一勺生抽和蚝油，加盖焖3分钟。用这种方法炸出的鸡胸肉嫩滑，营养丰富。第五步。加入胡萝卜和芹菜，搅拌均匀，铲出。用这种方法炸出的鸡胸肉嫩滑，营养丰富。第六步。这道菜是胡萝卜芹菜炒鸡胸肉。又嫩又有营养。卤制鸡胸肉时，加一点酱油可以给鸡胸肉上色，炒起来有颜色，有食欲。加入生粉可以让鸡胸肉更加嫩滑。