酸奶和牛奶哪个会发胖（做酸奶用什么牛奶好）

随着人们越来越重视健康饮食，酸奶和牛奶成为了很多人早餐或饭后的必选饮品。不少人认为，酸奶比牛奶更有助于减肥。但是，这两种饮品是否真的一样健康？是否真的有人会因为喝了牛奶而发胖？

1. 酸奶和牛奶的营养成分。

首先，需要了解的是，酸奶和牛奶的营养成分存在着一定差异。牛奶中含有的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、钙、维生素B2等。而酸奶中则含有更多的乳酸菌，同时也具有牛奶中的营养成分。

2. 酸奶是否比牛奶更有助于减肥？

很多人会选择酸奶来达到减肥的效果。事实上，酸奶相较于牛奶而言，其热量较低，脂肪和糖分含量也较低。但在选择酸奶时，需要注意的是一定要选择不添加糖分的原味酸奶。

3. 为什么有人因为喝了牛奶而发胖？

有些人会因为喝了牛奶而发胖，主要原因在于他们喝的牛奶类型或牛奶摄入量过多。全脂牛奶中脂肪含量较高，喝过量可能会使人体吸收过多脂肪导致发胖。

4. 那么，喝牛奶会不会真的导致发胖呢？

总体来看，牛奶并不是导致发胖的罪魁祸首。毕竟，牛奶中的蛋白质和钙质都能有利于骨骼健康，并且其中一部分脂肪酸酶可以帮助人体消耗多余脂肪。只有在摄入量过多的情况下，才有可能因此导致发胖。

5. 喝牛奶是否会影响身体健康？

对于乳糖过敏者或严重乳蛋白过敏者，喝牛奶会导致身体不适。此外，一些人也可能因喝牛奶而出现痤疮、过敏性鼻炎等不适。因此，在选择是否喝牛奶时，也需要根据个人身体状况来判断。

6. 酸奶或牛奶，应该如何选择？

在选择酸奶和牛奶时，可以根据个人需求和身体状况，选择适合自己的产品。如果希望摄取更多的乳酸菌，首选酸奶。如果希望获得更多的钙和蛋白质，以及较低的热量和糖分，可以选择低脂牛奶。但记住，在选择低脂牛奶时，一定要选择添加了维生素D，且不含蔗糖或氢化植物油的产品。

7. 减肥者是否应该完全避免牛奶？

并不是所有的减肥者都需要完全避免牛奶，而是需要根据自身状况选择合适的摄入量和类型。通常建议摄入一杯（240毫升）低脂牛奶，可以提供8克蛋白质和30%的钙。这也符合了多数人的身体需求。

8. 酸奶和牛奶，对于减肥的适用人群不同。

总体来说，酸奶比牛奶更适合减肥者。酸奶中含有的乳酸菌可以帮助肠道健康，并且其较低的热量和糖分也较为适合减肥人群。而对于想要增肥的人，则需要选择一些脂肪含量更高的产品，比如全脂牛奶。

9. 总结

酸奶和牛奶都是有益健康的饮品，选择哪种饮品并不是简单的对错问题。相较于牛奶，酸奶以其更多的乳酸菌，较低的热量和糖分更适合减肥人群。而对于一般人而言，适量摄入牛奶对身体健康并不会造成不良影响。因此，在选择酸奶和牛奶时，建议根据个人需求和身体状况选择不同的产品。