馒头和挂面哪个热量高（碱面和挂面哪个热量高）

馒头和挂面是我们餐桌上非常常见的两种主食，由于现代生活的快节奏以及快餐的普及，大家更加注重食物的热量和营养价值。现在让我们一起来看看，馒头和挂面哪个热量高。

1、馒头的成分

馒头主要是由面粉、发酵剂和水组成的。它们是一种低脂肪、低热量的主食，能够提供我们必要的能量。而且馒头比较容易消化，对肠胃负担也不大。

2、挂面的成分

与馒头不同，挂面是由面粉加水制成的。它的特点是容易吸收调味品的味道，并且能够让人感到饱腹。由于面条的可塑性很强，所以不同地方的制作方法和口感会有所不同。

3、馒头的热量含量

馒头是一种低热量、低脂肪、低糖分的食品。一般来说，每个馒头的热量含量在100至150卡路里之间，这个数据和个人所吃馒头的种类、大小以及制作方法等都有关系。

4、挂面的热量含量

和馒头相比，挂面的热量要高一些。一份普通的干挂面热量大约在340至370卡路里之间，这是因为挂面含有更多的碳水化合物和蛋白质。

5、馒头的营养价值

馒头的营养价值相对较低，但它仍然可以提供人体所需的能量。馒头中含有一些小分子碳水化合物、蛋白质和一些微量元素，如钙、铁和锌等。

6、挂面的营养价值

相比而言，挂面的营养价值更高，它含有更多的蛋白质和其他营养成分，如铁、钙、维生素B1和维生素B2等。这些物质对于人体正常的生长和发育非常重要。

7、如何选择合适的食物

馒头和挂面都是主食，但由于它们的成分和营养价值不同，所以在选择的时候需要考虑自己的具体需求。如果你想要摄入更多的蛋白质和其他营养素，那么就可以选择挂面。如果你想要控制自己的热量摄入量，或者肠胃比较敏感，那么就可以选择馒头。

8、如何食用更健康

无论是馒头还是挂面，我们都需要注意食用的健康原则。首先，要注意控制每天的食用量；其次，要注意购买正规的产品，注意卫生和保质期。另外，搭配食用蔬菜和水果或许更好，因为它们能够为身体提供更丰富的营养素。

9、哪个更适合减肥

如果你正在进行减肥计划，那么选择馒头可能更好一些。因为它的卡路里含量少，量也可以适当控制。同时因为馒头的消化吸收比面条慢，所以可以保持较长时间的饱腹感。

10、结论

所以，馒头和挂面哪个热量高？从综合营养价值和卡路里含量上来看，挂面比馒头高。但是选择它们作为日常饮食时，还是要基于各自的需求与特点，合理搭配，多样化摄入才是最好的选择。