芋头跟红薯哪个热量高（一个红薯相当几碗米饭）

芋头和红薯都是常见的食材，它们都有一定的营养价值，但是它们的热量是不是一样的呢？下面就让我们来一探究竟。

首先，我们需要了解到芋头和红薯的主要成分，以便更好地探讨它们的热量差异。

芋头的主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、钾、维生素B1、维生素C等，其中碳水化合物占比较高，并且含有一定的纤维素。

红薯的主要成分也是碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等，同样也是碳水化合物占比较高，并且含有一定的纤维素。

我们知道，热量和食物的成分、含量有关，因此我们可以通过它们的成分和含量来比较它们的热量。

经过查询，每100克生芋头的热量大约为97卡路里，每100克红薯的热量大约为82卡路里。看起来，芋头的热量要高于红薯。

但是，需要注意的是，热量的计算是建立在食物的重量相同的前提下的。由于芋头在每个部位的水分和含淀粉量不同，因此在用相同重量的芋头和红薯来比较热量时，误差会比较大。

另外，烹饪方式也会影响食物的热量，热量的计算也要考虑食物的处理方法。

对于那些在减肥的人来说，同一重量的芋头比红薯的热量更高，因此在食用时要格外注意。一般建议在减肥时可以适当多吃一些红薯，而芋头则要适量食用。

总之，芋头和红薯的热量是有差异的，但是需要根据它们的实际情况来具体比较。在平时的饮食中，我们要根据自己的情况来选择食材，不要盲目追求低热量食物。

最后，我们需要注意的是，在饮食习惯上合理搭配食物，适量保证营养的摄入，才是保持健康和减肥成功的有效方法。