吃米饭和面食哪个容易胖（面食容易长胖吗）

吃米饭和面食哪个容易胖？

饮食是减肥的重要一环，想要瘦身必须要控制食量和选择适合的食物。不少人会纠结于吃米饭和面食，究竟哪个容易胖呢？下面就让我们从多个角度来看看它们之间的差别：

1.热量对比

100克米饭的热量大约是130千卡左右，而100克面食的热量则为200千卡左右。从热量上来看，面食比米饭要高出不少。因此，如果要选择低热量的食物，米饭是更佳选择。

2.卡路里消耗

消耗更多的卡路里可以达到更好的减肥效果，接下来看看吃这两种主食的卡路里消耗情况。由于米饭口感较软，咀嚼的次数也相对较少，因此消耗的卡路里也相对较少。而面食则需要较长时间的咀嚼，消耗的卡路里也更多。因此，面食的卡路里消耗相对而言更高。

3.它们的属性

从中医的角度讲，米饭属于甘、淡、平，而面食则偏寒、甘、微苦。甘者易生痰，为湿性物质；苦偏凉，清热解毒。因此，从这个角度来看，选择适合自己身体属性的主食非常重要。如果身体偏寒、容易腹泻或者痰多、咳嗽，应该尽量避免食用面食，并选择更适合自己身体的米饭。

4.是否易饱

不同的主食所产生的饱腹感不同，这也会影响到我们的进食量。米饭口感相对柔软，比较容易被消化，吃后产生的饱腹感也相对较短。而面食则需要较长时间的咀嚼，因此吃后产生的饱腹感相对较长，容易让人产生满足感。

5.糖类含量差异

糖对于减肥来说也是一个需要考虑的问题。米饭中的糖类含量较低，而面食中的淀粉质含量更高，其中包含的糖类也相对较多。糖分高的食物往往更容易让人产生饥饿感，因此在选择主食时要考虑糖类含量。

6.温度差别

饮食习惯也是影响选择的因素之一。例如，在北方人眼中，米饭就是主食，而在南方，大部分人则会选择面食。这是因为南北气候不同，南方气温偏高，喜欢吃凉性食物，而北方气温偏低，喜欢吃热性食物。因此，选择主食时还要考虑当地的气温和饮食文化。

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