鱼肉和鸡肉哪个热量少（吃鸡肉和鱼肉会胖吗）

鱼肉和鸡肉哪个热量少？

对于正在减肥的人来说，一个关键的问题就是选择低热量但又不失营养的食物。鱼肉和鸡肉都是传统的蛋白质来源，但是哪个更适合减肥呢？我们来一起探讨一下。

1.基础知识：热量

在了解鱼肉和鸡肉的热量之前，我们需要了解一下热量的概念。热量是衡量食物产生能量的单位。一般来说，热量越高的食物，它的能量也越高，相应的摄入量也应该更小。

2.鱼肉的热量

鱼肉的热量取决于不同种类的鱼类。例如，三文鱼和金枪鱼的热量较高，大约是每100克食品有218千卡和184千卡。相比之下，鳕鱼和鲈鱼的热量就比较低，分别是每100克食品有82千卡和119千卡。

3.鸡肉的热量

相比之下，鸡肉的热量普遍比鱼肉低。100克的鸡胸肉平均只含有165千卡的热量。与此相比，100克的鱼肉平均含有170-200千卡左右的热量。

4.脂肪含量

热量不同，脂肪含量也不同。从脂肪含量的角度来看，鱼肉的脂肪含量较低，而鸡肉的脂肪含量就更低了。长期的摄入高脂肪食物会导致肥胖，而选择低脂肪的鸡肉、鱼肉则更有利于减肥。

5.蛋白质含量

鸡肉和鱼肉都是优质蛋白质的来源，但鱼肉比鸡肉含有更多的优质蛋白质。营养学家建议每天的蛋白质摄入量应该是体重的0.8克/千克。如果您正在减肥并选择低卡路里又高蛋白质的食物，那么鱼肉就是一个不错的选择。

6.维生素含量

鸡肉和鱼肉在维生素含量方面也有所不同。虽然两者都富含B族维生素，但鱼肉更富含维生素D和维生素E，这表明在选择食物时应考虑到其他营养元素的含量。

7.鳗鱼和鸡肉可以一起食用吗？

鳗鱼和鸡肉虽然都含有优质蛋白质，但确实不太适合同时食用。因为这两种食物的热量相差很大，容易导致摄入量不均衡，不利于健康减肥。

8.结论

经过上述分析，我们可以得出一下结论：在低热量和低脂肪的前提下，鸡肉是比鱼肉更适合保持健康体重的选择。尽管鸡肉和鱼肉都有很多营养，但鸡肉在蛋白质含量、维生素含量、脂肪含量等方面都表现更突出。