什么是低碳饮食,低碳饮食对身体的好处(低碳饮食是指什么)
- 减肥知识
- 2023-09-27 09:38:04
什么是低碳饮食呢?
低碳饮食就是低碳水化合物的饮食搭配,至少饮食结构中的碳水化合物的摄入量,增加了脂肪和蛋白质的摄入,改善因碳水化合物摄入所导致的身体肥胖等问题。一般常见的碳水化合物都具备如下几大特点,即淀粉含量高、升糖速度快、热量总量高,比如我们平时爱吃的大米、白面等主食,烹饪简单、味道丰富的土豆、红薯等。在进行低碳饮食搭配时,增加了蛋白质含量较高的食物的摄入比例,降低了谷物、含糖量高食物、含淀粉高食物的摄入比例。低碳食物1、鸡蛋鸡蛋的营养价值很高,富含优质蛋白和优质脂肪,还有丰富微量元素,但碳水量却很低。2、花椰菜花椰菜,也就是我们俗称的花菜、菜花或者椰菜花。花椰菜不仅富含维生素和矿物质,热量也低于普通米饭近五倍,最重要的是碳水含量很低。3、西葫芦西葫芦,又叫角瓜、小南瓜。用西葫芦、胡萝卜、青瓜等蔬菜代替主食,减少碳水化合物的摄入,又能满足吃主食的口感和视觉感。
低碳饮食指的是什么
低碳饮食,指的是低碳水化合物饮食,即在饮食中严格地限制碳水化合物的摄入量,增加蛋白质和脂肪的摄入量。低碳饮食是1972年,阿特金斯的《阿特金斯医生的新饮食革命》首次出现的,虽然在食物的类别和摄入有所节制,使身体得到均衡,但在医学界上引起了强大争议。且在进一步研究其效果。《全民节能减排手册》书中指出,每人每年少浪费0.5千克猪肉,可节能约0.28千克标准煤,相应减排二氧化碳0.7千克。如果全国平均每人每年减少猪肉浪费0.5千克,每年可节能约35.3万吨标准煤,减排二氧化碳91.1万吨。更有数据表明,吃1千克牛肉等于排放36.5千克二氧化碳;而吃同等分量的果蔬,二氧化碳排放量仅为该数值的1/9。所以多吃素少吃肉,不仅有益身体健康,还能减少碳排放量。低碳食物搭配尽量不吃饭、面、面包等高碳水化合物的食物。中餐和晚餐要有蛋白质+蔬菜。晚餐在9点前吃完,9点之后除了喝水,任何东西都不吃。鱼、海鲜、贝类可与肉类交替吃,一餐选一种蛋白质即可,不能同时吃鱼和肉。经过复杂料理的汤汁(如煲汤)不要喝,尽量喝清汤,不喝浓汤类。避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹调方式,蒸、煮、烫最好。
什么是低碳饮食
什么是低碳饮食
低碳饮食是介于高蛋白饮食和生酮饮食之间的一种饮食模式,碳水比例一般在10-26%之间,可以在不生酮的情况下,最大限度的增加脂肪的消耗
低碳饮食指的是什么
低碳饮食,指的是低碳水化合物饮食,即在饮食中严格地限制碳水化合物的摄入量,增加蛋白质和脂肪的摄入量。低碳饮食是1972年,阿特金斯的《阿特金斯医生的新饮食革命》首次出现的,虽然在食物的类别和摄入有所节制,使身体得到均衡,但在医学界上引起了强大争议。且在进一步研究其效果。《全民节能减排手册》书中指出,每人每年少浪费0.5千克猪肉,可节能约0.28千克标准煤,相应减排二氧化碳0.7千克。如果全国平均每人每年减少猪肉浪费0.5千克,每年可节能约35.3万吨标准煤,减排二氧化碳91.1万吨。更有数据表明,吃1千克牛肉等于排放36.5千克二氧化碳;而吃同等分量的果蔬,二氧化碳排放量仅为该数值的1/9。所以多吃素少吃肉,不仅有益身体健康,还能减少碳排放量。低碳食物搭配尽量不吃饭、面、面包等高碳水化合物的食物。中餐和晚餐要有蛋白质+蔬菜。晚餐在9点前吃完,9点之后除了喝水,任何东西都不吃。鱼、海鲜、贝类可与肉类交替吃,一餐选一种蛋白质即可,不能同时吃鱼和肉。经过复杂料理的汤汁(如煲汤)不要喝,尽量喝清汤,不喝浓汤类。避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹调方式,蒸、煮、烫最好。
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