家常晚饭吃什么比较好，适合晚上吃的简单炒菜（晚上吃啥饭家常饭）

晚饭吃啥菜简单又好吃

很多人都怕晚餐吃太多东西会胖，还会不消化，加重胃的负担，不知道吃什么好。小编就给你分享一下，这几种家常菜最简单易学，美味清淡又健康，非常适合晚餐吃。1、菠菜猪肝汤。食材：菠菜，猪肝，生粉，老抽，盐，料酒。菠菜猪肝汤是一道传统名菜，具有生血养血，润燥滑肠的作用。猪肝放水里浸泡掉血水，菠菜切成段，猪肝切片。再将猪肝放水里过一遍。重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜。再次煮开，加盐，料酒调味。2、腐竹木耳黄瓜炒。黑木耳提前3小时浸泡，用冷水泡发，腐竹提前两小时用热水浸泡。将泡发的腐竹沥干后切成约五厘米长的小段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切丝，大蒜切片，葱切成段。热锅放油，下入生姜与大蒜，爆香后放入腐竹与木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油。加入少许水焖约3分钟。3，山药胡萝卜。老少皆宜的健胃助消化菜。需要调和油适量，食盐适量，鸡粉适量，生抽适量，白醋适量，元贞糖适量。首先胡萝卜去皮切成薄片，山药去皮切成薄片，切蒜末，热锅冷油放入胡萝卜片，将胡萝卜推至锅边，放入蒜末炒香。加入山药片和水，加入醋糖生抽，盐和鸡粉，炒入味即可。4、鸡肉小米粥。鸡肉和小米都是非常营养的食材，这两者也是很好的搭配，鸡肉小米粥就是一道很经典的美食，只要掌握正确做法，做出来的美食味道非常好，并且非常健康又营养。准备好大米和小米，煮之前浸泡两小时，再放入高压锅中煮。煮粥时把鸡肉用盐腌上，过两分钟用生粉加入少许腌上。5、清炒莴苣丝。莴苣去皮，切成丝，红辣椒也切成丝。油烧热后，爆香蒜和辣椒，然后把莴苣丝倒入锅里翻炒2,3分钟，起锅前放盐，拌匀后就好了。

晚饭吃什么家常菜最简单的做法

晚餐后我们的活动量较白天大为减少,能量消耗也因之降低很多,因此清淡至上是我们必须遵循的原则。晚饭吃什么家常菜?以下是我分享给大家的最简单的晚饭 菜谱 ，希望大家能够喜欢。　　最简单的晚饭菜谱1:鸡蛋饭卷 　　材料 　　洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭 　　做法 　　1、把洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水烧烂。 　　2、西红柿去皮切成丁，加入西红柿后再烧透。 　　3、盛出一碗，可作为宝宝下饭菜，再加入米饭拌匀。 　　4、把两只鸡蛋打成蛋糊后在平锅里放一点点油摊成蛋皮。 　　5、取适量炒饭均匀抹在蛋皮上，卷成卷，凉后切成块，剩下的炒饭可以给宝宝直接吃也可家人吃。 　　最简单的晚饭菜谱2:芹菜炒鸡蛋 　　材料 　　芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块 　　做法 　　1、将鸡蛋磕入碗里，加入盐和料酒打均。 　　2、将芹菜洗净切好备用。 　　3、锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。 　　4、将所有原材料翻炒均匀，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。 　　最简单的晚饭菜谱3:蔬菜灌饼 　　材料 　　面粉200克，土豆1个，胡萝卜半个，青椒1个，盐、花椒、姜粉各适量，植物油少许 　　做法 　　1、面粉加水和成饺子面软硬的面团，饧10分钟; 　　2、土豆、胡萝卜、青椒切丝，放盐、花椒粉、姜粉搅拌均匀; 　　3、面团擀成两个大面饼，把菜丝均匀铺在一张面饼上，然后盖上另一张(也可以用一张饼，版面放菜，对折过来)，用手将边压瓷实; 　　4、电饼铛内刷点油，烧热后放入饼; 　　5、两三分钟后翻面，烙两分钟，再翻面。 　　6、出锅后稍晾，切块，趁热吃。 　　小诀窍 　　根据自己的熟练程度，确定面饼的薄厚程度，太厚了不好吃，太薄会露馅儿。 　　最简单的晚饭菜谱4:懒人蔬菜饼 　　材料 　　鸡蛋2个，面粉适量，胡萝卜1小块，芹菜1小段，虾皮适量，盐适量，植物油适量 　　做法 　　1、准备材料，洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮， 切小段。 　　2、芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。 　　3、合上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。注意：这个用具效率太高了，使用的时候可不要贪玩拼命拉，切得太碎口感不太好哦! 　　4、同样的，打鸡蛋也可以用这个切剁器，快如风啊，打得又快又均匀，很省力省时的。 　　5、蛋液里下些盐，与切好的粒粒混合。 　　6、再与面粉混合，搅拌均匀成面糊。 　　7、准备下油锅了。想要圆润型的小饼子，就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈，可以煎蛋、做小 蛋糕 那种。 　　8、烧热锅，下油，放入模具，倒入一大勺面糊，小火煎。 　　9、大约一分钟，用锅铲推一下面饼子，不粘的话就用筷子夹起模具，饼子就自动脱模了。 　　10、将饼子翻面煎，一两分钟就行了。一个一个煎，挺费时间的。慢慢来…… 　　小诀窍 　　用料可以自选，粒粒不用切太碎，太碎反而口感不佳。加入芹菜，很清新的感觉，连我这种讨厌芹菜味的都觉得好吃。 　　最简单的晚饭菜谱5:焦糖牛奶鸡蛋布丁 　　菜谱简介 这款焦糖牛奶鸡蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，谁都可以不费力的找到。 　　材料 　　白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克 　　做法 　　1.白糖50克放入锅中小火溶化。 　　2.溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。 　　3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。 　　4.蛋黄2个，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。 　　5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。 　　6.过滤倒入有焦糖的容器中。 　　7.放冰箱3个小时后就可以了。 　　8.取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。 猜你喜欢： 1. 好吃简单的晚餐菜谱 2. 晚餐食谱大全 3. 晚饭吃什么 4. 冬天晚餐吃什么菜好 5. 中秋节吃什么菜好

晚餐吃什么家常菜

如果是身材比较瘦的话，就可以吃荤菜，补充营养，做一个土豆肉块即可，美味又有营养，另外加一个西红柿蛋汤。 如果想减肥的话，建议吃些高纤维食物，例如芹菜香干肉丝。美味且不用担心发胖，另外配一份冬瓜蛋汤，可以清肠。 如果是身体不舒服或食欲不佳，建议喝冬瓜排骨汤，喜欢的话可以加点豆腐，清肺润肠。

晚上简单的晚餐吃什么

一个人的晚餐不好做，也有很多人不爱做。对于晚餐，很些人觉得早中餐都很糊弄，晚餐多吃些；还有些人担心胖，晚餐不吃或少吃。到底怎样吃好，我的意见是：多能量角度来说，晚餐所摄入的能量通常是全天能量的30%~40%。到底是30%还是40%，在我看来取绝于晚餐的时间。如果晚餐的时间较早，与睡觉时间相隔3小时以上，建议吃多点，以40%为宜，且食物的种类、烹调方式完全可以同早、中午一样，否则建议吃少点，以30%为宜，同时最好选择吃些易消化的食物，以免影响睡眠。多营养价值的角度来说，多样，种类齐全，主、副食样样都不能少。即：· 无论怎样的晚餐都要有谷薯类主食，如杂豆饭、全麦馒头、地瓜粥。· 无论怎样的晚餐都要有鱼肉蛋类，考虑到消化，易选择煮、炖、蒸的烹调方式。也可以选择素食，用大豆及大豆制品，如番茄黄豆、白菜炖豆腐、黄瓜办豆皮、青椒干豆腐、韭菜炒豆腐、海带炖豆腐、拌豆腐等，这类食物油脂少，营养价值高，且易消化。· 无论怎样的晚餐都要有蔬菜，尤其是深色蔬菜，如小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、青椒、菜花、西兰花、西红杮、胡萝卜等。这类食物最好是能生吃的生吃、能焯拌的焯拌、能白灼的白灼、能蒸煮的蒸煮，总之选择最简单的最少油的烹调方式。这类食物可谓是多种维生素和矿物质的集合体，同样为我们身体提供大量的膳食纤维，是全天营养素的重要补充。以上三类食物，蔬菜类多些，肉蛋类少些、谷薯类也少些（谷薯类可以选择粥类、馅类的）。以下是低能量又饱腹、又简单易做的晚餐举例：例一、【主食】红豆粥（一碗）（可以提前煮好，甚至多煮一些存在冰箱里，每次盛出来微波炉热一下即可）（注：红豆膳食纤维较多，不易消化，有饱腹感，不宜感受饥饿）【副食】虾皮青椒拌豆腐（半盘）、黄瓜拌金针菇（半盘）（虾皮盐较多，拌菜时可以少放盐或不放盐）例二、【主食】半包全麦馒头（可以一次多蒸几个，每次吃时热热即可）【副食】炖小黄花鱼（2~3条）、白灼小油菜（一盘）、西红杮蛋花汤（随意）例三、【主食】红枣山药粥（一碗）（可以提前煮好，甚至多煮一些存在冰箱里，每次盛出来微波炉热一下即可）【副食】西红杮炒蛋、芹菜拌黄豆芽到底吃的合不合理，多的多不多，看体重，一段时间下来体重不变，说明吃的不错，否则，体重增了，减点食量，体重少了，增点食量。他人指导的再好，也要根据自己的感受才对。

有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐？

一、红豆薏米粥材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：1、红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；2、将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。＝二、咸味山药瘦肉薏米粥材料：山药适量、薏米适量（提前泡发）、瘦肉适量、大米适量、姜丝适量、小葱适量、盐适量。做法：1、将瘦肉切成肉丝或者肉糜，山药切条，小葱切末，大米洗净；2、锅内倒入清水，将山药、薏米、瘦肉丝（肉糜）、大米、姜丝加入锅内，熬制成粥；3、起锅前加入葱末增香，少许盐调味，即可食用。三、排骨薏仁海带汤材料：排骨切块、薏仁适量（提前一晚泡发）、海带适量、盐适量。做法：1、将排骨焯水捞出备用；2、砂锅中倒入凉水，加入排骨和薏仁大火煮开；3、加入海带，转小火炖煮半小时，起锅前加入盐即可。四、冬瓜木耳薏仁汤材料：薏仁适量（提前一晚泡发）、冬瓜适量切块、木耳适量、葱花少许、盐适量、芝麻油少许、鸡精适量。做法：起锅烧水，放入冬瓜和薏仁，10分钟后加入木耳，5分钟后加葱花、芝麻油、盐和鸡精，即可。